Per “sicurezza dei consumatori” si intende l’insieme di misure e pratiche adottate per proteggere i consumatori dai rischi o da eventuali danni derivanti dall’uso dei prodotti o dei servizi di una determinata azienda. I rischi riguardano generalmente la salute e la sicurezza fisica dei consumatori, che potrebbero essere esposti a situazioni pericolose derivanti ad esempio da difetti di fabbricazione del prodotto, o dall’utilizzo di materie prime inadatte e dannose per loro. Oltre a questo, poi i consumatori potrebbero essere danneggiati da un punto di vista non fisico, attraverso ad esempio l’adozione di pratiche commerciali scorrette, o la non protezione dei loro dati personali.